Assistant Chef

Japan Foods Holding Ltd

6.4-8.2Kر.س[شهريًا]
في الموقع - المركزية3-5 سنوات خبرةدبلومدوام كامل
مشاركة

هذه الوظيفة مفتوحة لـ سنغافوري/مقيم دائم

وصف الوظيفة

المزايا

  • مكافآت

    مكافأة الأداء

الوصف

  • Ensure daily opening and closing duties in the outlet are properly executed
  • Supervision of food preparation and food production to ensure that food quality standards are met company SOP
  • Ensure kitchen operations, food safety and hygiene standards as set in our SOP
  • Recruiting& hiring of restaurant staff
  • Responsible for induction training and on the job training of new employees and also newly promoted staff
  • Train and demonstrate cooking techniques and proper equipment usage to staff
  • Responsible for employee's performance and discipline
  • Manage stock levels of food and other related utensils and cutleries
  • Manage inventory control, usage and minimise usage
  • Liaise with Central Kitchen and external suppliers for ordering
  • Handling the repair & maintenance of restaurant equipment
  • Ensure staffs follow company safety SOP
  • Follow company safety SOP
  • Backend duties: stock takes, scheduling etc
  • Handle any other duties assigned by Chef

المتطلبات

  • Minimum GCE N-Level or ITE qualifications
  • Minimum 3 years working experience in F&B or relevant experience
  • Positive attitude with ability to influence and lead a team
  • Possess WSQ Food & Hygiene Certificate
  • Good understanding of procedures related to kitchen operation
  • Possess passion in Japanese Cuisine
  • Able to work in warm, oily and humid environment
  • Able to do split shift and work on weekends and public holidays
  • Able to multi-task, adapt to fast paced environment and work under pressure
  • Uphold excellent food hygiene and kitchen safety practices
الجردمهارة الطهي
Preview

Bell Liang

HR ExecutiveJapan Foods Holding Ltd

موقع العمل

Japan Foods Holding Ltd., 420 North Bridge Road, #02-01,North Bridge Centre, Singapore 188727

نشر بتاريخ 24 April 2024

استكشاف وظائف مماثلة

عرض المزيد من الوظائف المشابهة

Japan Foods Holding Ltd

مدرج

501-1000 موظف

الطعام والمشروبات

View jobs hiring

الإبلاغ عن هذه الوظيفة

تذكير أمان Bossjob

إذا كانت الوظيفة تتطلب العمل خارج البلاد، يرجى أن تكون متيقظًا وأن تحذر من الاحتيال.

إذا واجهت صاحب عمل قام بالإجراءات التالية أثناء بحثك عن وظيفة، يرجى الإبلاغ عنه فورًا

  • يحجب هويتك،
  • يتطلب منك تقديم ضمان أو يجمع ممتلكات،
  • يجبرك على الاستثمار أو جمع الأموال،
  • يجمع فوائد غير قانونية،
  • أو حالات غير قانونية أخرى.