Line Cook

Viewpark Hotel Inc.

996-1.3Kر.س[شهريًا]
في الموقع - كافيت<1 سنة خبرةدبلومدوام كامل
مشاركة

وصف الوظيفة

المزايا

  • فوائد مفروضة من الحكومة

    دفع راتب الشهر الثالث عشر, صندوق Pag-Ibig, إجازات مدفوعة, فيل هيلث, SSS/GSIS

  • إجازة وأوقات راحة

    إجازة سنوية

الوصف

  • Develop new recipes or reformulate existing ones to meet cost, nutrition, or taste objectives.
  • Measure, mix, and prepare ingredients accurately for testing.
  • Document ingredient quantities and preparation methods for reproducibility.
  • Create innovative food products aligned with current trends
  • Collaborate with chefs and marketing teams to align innovation with consumer preferences.
  • Ensure all test kitchen operations comply with food safety standards and regulatory requirements.
  • Maintain proper sanitation and cleanliness during all stages of food preparation.
  • Conduct taste tests and sensory evaluations of new products.
  • Record observations on texture, appearance, flavor, aroma, and overall appeal.
  • Work closely with product developers, quality assurance, procurement, and marketing departments.
  • Maintain detailed logs of formulations, preparation procedures, test results, and feedback.
  • Assess cost-effectiveness of recipes and suggest alternative ingredients where appropriate.
  • Source new ingredients or suppliers as needed.
  • Assist in scaling recipes from kitchen-size batches to production-level quantities.
  • Stay current with culinary and consumer trends, ingredient innovations, and emerging cooking techniques.
  • Attend food expos, trade shows, and R&D meetings as needed.

المتطلبات

  • Culinary degree or equivalent professional cooking experience.
  • Background in food science or culinary innovation preferred.
  • Strong attention to detail and documentation.
  • Ability to work cross-functionally with chefs, scientists, and business teams.
  • Creativity, curiosity, and a passion for food.
مهارة الطهيالاهتمام بالتفاصيلميس أون بليسنظافة المطبخ
Preview

HR View Park Hotel

RecruiterViewpark Hotel Inc.

رد اليوم 2 مرات

موقع العمل

3500 Tagaytay - Calamba Rd. 3500 Tagaytay - Calamba Rd, Tagaytay, 4120 Cavite, Philippines

نشر بتاريخ 21 May 2025

استكشاف وظائف مماثلة

عرض المزيد من الوظائف المشابهة

Viewpark Hotel Inc.

غير ممول / مستوى ملاك

51-100 موظف

الضيافة والسياحة

View jobs hiring

الإبلاغ عن هذه الوظيفة

تذكير أمان Bossjob

إذا كانت الوظيفة تتطلب العمل خارج البلاد، يرجى أن تكون متيقظًا وأن تحذر من الاحتيال.

إذا واجهت صاحب عمل قام بالإجراءات التالية أثناء بحثك عن وظيفة، يرجى الإبلاغ عنه فورًا

  • يحجب هويتك،
  • يتطلب منك تقديم ضمان أو يجمع ممتلكات،
  • يجبرك على الاستثمار أو جمع الأموال،
  • يجمع فوائد غير قانونية،
  • أو حالات غير قانونية أخرى.